冻肉解冻设备 低温高湿解冻机 肉类解冻库

                                                      冻肉解冻设备 低温高湿解冻机 肉类解冻库
冻肉解冻设备解冻原理
      利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC全自动控制解冻温度，湿度，时间曲线模式来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本，更重要的是保持了产品原有特性及表面的感官新鲜度，完全满足解冻后市场**
冻肉解冻设备技术简介
      低温高湿空气解冻技术是目前国内外应***解冻方法，解冻机工作原理是利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其在相对小的温差状态下缓慢解冻，汁液流失*少，冻品*泽较为新鲜，表面与中心温度差可控制在2℃以内，失重率可控制在1%以内。解冻加热方式为电加热形式或蒸汽源形式。
低温高湿解冻设备优势：
1）解冻过程可阶段性控制
2）保持产品原有色泽
3）失水率低、zui小的蛋白质流失
4）产品解冻快速均匀、能耗低
5）抑制微生物的生长
6）单位面积使用率高
7）设备可作冷藏保鲜使用